এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : করোনা ভাইরাসে আক্রা’ন্ত হলে ফুসফুসে সং’ক্র’মণ হতে পারে। ফুসফুসে সং’ক্র’মণ হলে দেখা দেয় শ্বা’সক’ষ্ট, যার ফলে মৃত্যুও হতে পারে। তাই ফুস’ফুসকে সুস্থ রাখা জরুরি। মানবদেহের রোগ প্রতিরো’ধী ব্যবস্থার অন্যতম অঙ্গ ফুসফুস। এদিকে ফুসফুস সুস্থ রাখার বিষয়ে খাবারের রয়েছে বিশেষ ভূমিকা।

কী খেতে হবে : পুষ্টিবিদদের মতে, শাক-সবজি, আলু, পটল, কুমড়া-গাজর বেশি করে খান। খোসা না ছাড়িয়ে তরকারি করে খেতে পারলে আরও ভাল। আটার রুটি, ব্রাউন রাইস, কিনোয়া, বার্লি ইত্যাদি খান। এতে ফুস’ফুসের ক্ষ’তি যেমন কম হবে, ওজন ও ডায়াবেটিস নিয়’ন্ত্রণে থাকবে।

এছাড়া পটাশিয়ামসমৃদ্ধ খাবার ফুস’ফুসের জন্য ভালো। তাই সবুজ শাক, টমেটো, বিট, আলু, কলা খান নিয়মিত। আর প্রোটিনের জন্য মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, দই, ডাল, ছোলা ইত্যাদি। ফুস’ফুসের রোগ প্রতিরো’ধ ক্ষ’মতা ঠিক রাখতে দিনে ২ থেকে ৩ লিটার পানি অবশ্যই পান করতে হবে।

যেসব খাবার খাবেন :কয়েকটি বিশেষ খাবার রয়েছে যা ফুস’ফুসের রোগ প্রতিরো’ধ ক্ষ’মতা বাড়ায় বলে জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন কিছু খাবার সম্পর্কে-

১। পেঁয়াজ ও রসুন : পেঁয়াজ ও রসুন প্রদাহের প্র’ব’ণতা কমায় ও সং’ক্র’মণের বিরু’দ্ধে লড়া’ই করার শ’ক্তি জোগায়। ‘জার্নাল অব ক্যানসার এপিডেমিওলজি’ ও ‘বায়োমার্কারস অ্যান্ড প্রিভেনশন’-এ প্রকাশিত প্রবন্ধে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, যেসব ধূম’পায়ী কাঁচা রসুন খান তাদের ফুস’ফুসের বিভিন্ন অসুখে ভোগার আশ’ঙ্কা প্রায় ৪০ শতাংশ কমে যায়।

২। আদা : আদা কুচি নিয়মিত খেলে ফুসফুস ভাল থাকে। ৩। কাঁচা মরিচ: কাঁচা মরিচ খেলে রক্ত সঞ্চালন ভাল হয়। সং’ক্র’মণের আশ’ঙ্কা কমে। ৪। হলুদ : হলুদের কারকিউমিন প্রদাহ কমায়। ৫। ফল ও সবজি : আপেল, পেয়ারা, শসা, সফেদা ইত্যাদি ফল ফুস’ফুসের জন্য খুবই ভাল। আপেল ও বাতাবি লেবুর ফ্ল্যাভেনয়েড ও ভিটামিন সি ফুস’ফুসের কার্যকারিতা বাড়ায়। এছাড়া গাজর, কুমড়ো, বেল পেপারে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি। সারা শরীরের পাশাপাশি ফুস’ফুসের রোগ প্রতিরো’ধ ক্ষ’মতা বাড়ায় এসব সবজি। সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা